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ceviche sierra ahumada

Ingredientes:

  • 1 cebolla morada

  • 1 limón

  • 1 pimiento rojo

  • 1 ají verde

  • Cilantro

  • Sal

  • Pimienta

  • Sierra ahumada

 

Preparación:

  1. Cortar la cebolla en pluma; el pimiento, ají verde en brunoisse y picar el cilantro.

  2. Exprimir limóny reservar jugo.

  3. En un bol mezclar con sierra ahumada.

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